새콤달콤한 바다에 빠지다, Promesa moscato/★★★★☆(3.5)

새콤달콤한 바다에 빠지다, Promesa moscato

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주간일기

새콤달콤한 바다에 빠지다, Promesa moscato

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안녕하세요 주(酒)간일기 입니다. 오늘은 이마트24편의점에서 발견한 와인 한 병을 들고왔습니다. '프로메사 모스카토' 겉보기로 보이는 디자인부터 몽환적인 느낌의 와인입니다. 요즘 와인을 먹은지가 오래되서 그런지 눈에 띄자마자 집게 되더라구요. 이 아름다운 바다를 가진 와인의 맛은 어떨지.

'프로메사 모스카토' 음주해보도록 하겠습니다.

 

※아래는 지극히 술을 좋아하는 사람의 개인적인 입맛이 반영되었음을 명심해 주시길 바랍니다.※

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promesa mosacto

제품명 : 프로메사 모스카토

가격 : 11,000원(이마트편의점기준)

원산지 : 스페인, GSD WINES

식품의유형 : 과실주

용량 : 750ML

도수 : 8%vol

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'프로메사 모스카토'

'GSD WINES'에서 모스카토 품종을 이용하여 만들어낸 세미스파클링 와인으로서,

달콤하고 산뜻함이 장점이라 식전주나 디저트 와인으로 일품입니다.

 

이 와인을 만든 프로메사 와이너리는 스페인의 젊은 부부가 2011년에 설립한 와이너리이며,

경쟁력 있는 가격으로 고품질의 와인을 생산하기 때문에 많은 사람들에게 인기를 끌고 있다고 합니다.

 

현재 vivino기준 5.0만점 중 3.7점을 기록하고 있기에,

꽤나 괜찮은 맛을 가지고 있을것이라고 예상됩니다.

 

이 와인의 가격은 11,000원, 이마트24편의점 기준이며

온라인상으로 다양한 가격대를 형성하고 있으나,

10000원 초반대에 사는 것이 적정 가격선으로 보입니다.

 

태어난 곳은 스페인의 'GSD WINES'

식품의 유형은 과실주이며 용량은 750ML,

도수는 8도입니다.

 

오랜만에 먹는 달콤한 와인이라 그런지 상당히 기대가 되는군요.

잔에 따른 와인은 파인애플을 퐁당 빠드린것 같은 모습을 하고 있습니다.

곱게 피어난 탄산과 함께 자리잡은 노란색 바다가 참 예뻐보이네요.

 

코를 대보니 과실의 상큼한 향기가 잔을 타고 올라옵니다.

오렌지, 파인애플, 시트러스 등 상큼한 향기가 주가 되어서 느껴지며,

그 뒤로 달콤한 우유같은 부드러움이 코를 툭툭 건드립니다.

 

알콜의 향은 전혀 느껴지지 않은채로 새콤달콤하게 다가오는 향기가 참 매력적입니다.

왠지 모르게 눈 앞에 노을진 바닷가가 보이는 것은 착각이겠죠?

 

잔을 들어 한 모금 머금으면 적당한 탄산감과 함께 새콤한 과실이 혀를 감싸옵니다.

오렌지, 파인애플, 복숭아 등의 상큼함이 주가 되는 과일들이 먼저 다가오고,

뒤이어 부드러운 달콤함이 깔끔한 마무리를 짓습니다.

 

탄산이 있음에도 부드럽게 달콤한 와인입니다.

혀를 넘어간 술은 약간의 새콤달콤한 맛을 혀에 남긴채 사라지며,

이때 느껴지는 과실의 여운이 상당히 괜찮습니다.

 

와인 자체가 부담스러움이 전혀 없는 와인입니다.

산미의 수준이 지나친 것이 아닌 딱 혀에 감기는 정도에서 멈추며,

산미와 함께 느껴지는 산뜻함은 혀에서부터 목넘김까지의 과정을 굉장히 가볍게 만들어줍니다.

 

테이블와인보다는 디저트와인에 잘 어울릴듯하고,

입 안으로 들어오는 우유같은 풍미와 과실의 산미가

계속해서 입맛을 다시게 만드는군요.

 

열대과일의 산미, 그리고 그 사이로 느껴지는 단 맛까지

산미에서 달콤함으로 부드럽게 이어지는 과정이 참 좋기 때문에,

새콤달콤한 스파클링 와인을 좋아하시는 분이라면

호불호 없이 즐길 수 있는 맛이라고 생각됩니다.

 

이 때 와인은 떡볶이와 함께 먹었는데,

생각보다 꽤 괜찮았습니다.

샐러드, 치즈, 케이크 등과 당연히 잘 어울릴듯하며

외외로 매운음식과도 궁합이 괜찮은듯 합니다.

 

만약 오늘, 부드럽고 달콤한 스파클링와인이 땡긴다면

'프로메사 모스카토' 한 잔 어떨까요?

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개인적 평가

맛 ★★★★☆(3.5)

부드러움 ★★★☆☆

가격 ★★★☆☆(2.5)

당도 ★★★☆☆

바디감 ★★☆☆☆

산미 ★★★★☆(3.5)

탄산 ★★☆☆☆

타닌감 ★☆☆☆☆(0.5)

풍미 ★★★☆☆

 

주간(酒肝)평가

★★★★☆

3.5점입니다.

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주간일기의 모든 내용은 개인적인 평가임을 명심해주시길 바랍니다.