반응형 증류식소주추천3 소주의 탈을 쓴 한국식 위스키, 운암 증류식소주 32 오크/★★★★☆(3.7) 이것은 위스키인가, 소주인가 예전부터 지금까지 소주는 다양한 모습으로의 변화를 꾀했다. 가양주로 시작했던 증류식소주는 사람들의 사정에 맞춰 희석식 소주로 바뀌었으며, 시간이 지남에 따라 과일을 넣기도 하고, 초콜릿, 민트를 추가하기도 하는 등 구매자들의 기호에 맞춰 여러 형태로 나타나왔다. 오늘 소개할 술은 지금까지 보지 못했던 소주의 새로운 탈바꿈이다. 기존의 소주가 소주의 색과 맛을 어느 정도 유지하면서 무언가를 추가하는 것으로 달라졌다면, 이 소주는 술을 아예 오크통에 담아서 탄생시킴으로써 '증류식소주'라는 말이 무색할 정도로 위스키의 느낌을 강하게 그리고 있다. 소주가 위스키의 모습을 나타낸다라, 그냥 이렇게 말만 들어선 사실 어떻게 생긴 것인지 상상이 잘 가지 않을 것이다. 지금까지 볼 수 없는.. 2023. 6. 9. 사십 년의 세월이 그대로 담긴 전통주, 백제소주/★★★★☆(3.7) 백제의 전통을 술에 담고 싶었다 요즈음 희석식 소주의 인기는 날이 갈수록 높아지고 있다. 모임이나 회식에 있어서 절대로 빠져서는 안 되며, 심지어 한국의 대표 브랜드인 진로는 세계 증류주 판매량에서 압도적으로 1위를 차지하였다. 그럼 반대로 증류식 소주는 어떠할까. 증류식 소주라고 인기가 떨어지고 있는 추세는 아니다. 각 편의점에서 여러 전통주 되살리기 프로젝트를 진행 중이며, 이전에 비하여 고급화된 주류가 트렌드로 바뀌고 있기 때문에 증류식 소주 역시 그 인기가 점차 올라가고 있는 중이다. 오늘 가져온 술은 그 증류식 소주 중의 하나이다. 원주의 맛과 향을 거의 느끼지 못하는 희석식 소주와는 달리 한 병 한 병이 각자의 매력을 가지고 있는 증류식 소주. 40년의 전통을 이어온 '내변산 양조장'에서 만든.. 2023. 6. 3. 사람과 사람을 잇는 한 잔, 가무치 소주/★★★☆☆(3.3) 사람과 사람을 잇는 한 잔, 가무치 소주 주간일기 사람과 사람을 잇는 한 잔, 가무치 소주 안녕하세요 주(酒)간일기 입니다. 오늘은 온라인에서 구매한 소주 한 병을 들고 왔습니다. '가무치 소주' 병의 디자인 때문인지 바라보고 있으면 마치 햇살이 비치는 바다를 연상시키곤 합니다. 이 시원해 보이는 술은 과연 어떤 맛을 가지고 있을지. '가무치 소주' 음주해보도록 하겠습니다. ※아래는 지극히 술을 좋아하는 사람의 개인적인 입맛이 반영되었음을 명심해 주시길 바랍니다.※ 가무치 소주 제품명 : 가무치 소주 가격 : 18000원(온라인 기준) 원산지 : 충청북도 충주시, (주)다농바이오 식품의유형 : 증류식 소주 용량 : 375ml 도수 : 25%vol '가무치 소주' (주)다농바이오에서 충청북도 충주에서 재배.. 2023. 4. 16. 이전 1 다음 반응형
