반응형 주(酒)간지식/와인11 알아두면 도움되는 스페인 와인용어 안녕하세요, 주(酒)간일기 입니다. 오늘 여러분들에게 이야기드릴 주(酒)간 지식은 바로 '스페인 와인 용어' 입니다. 아무래도 스페인은 3대 와인 종주국 중 하나이기 때문에 와인을 구매하러 가시면 종종 눈에 띄곤 하죠. 때문에, 오늘 말씀드릴 정보는 알고 계시면 스페인 와인을 구매하실때 상당히 도움이 되실 것이라고 생각합니다. 스페인 와인에 대해 전혀 모르더라도, 이 정도만 알고 계시면 아마 이 와인이 어떤 와인이구나.. 하고 짐작할 수 있게 될테니까요. 그럼, 스페인 와인 용어는 어떠한 것들이 있는지. 수 많은 용어들 중 20개를 뽑아 가져와봤습니다. 이렇게 나열해놓으니 마치 영어단어를 공부하는듯한 느낌이듭니다. 여러 단어들이 있지만 개인적으로 생각했을때 좀 더 필요하다고 생각하는 단어 20개를 준비하.. 2023. 3. 23. 스페인의 와인등급은 어떻게 되어있을까 스페인의 와인등급은 어떻게 되어있을까 안녕하세요, 주(酒)간일기입니다. 오늘 여러분에게 이야기드릴 주(酒)간지식은 바로 "스페인의 와인등급"입니다. 스페인은 프랑스와 이탈리아에 이은 세계 3위의 와인생산국으로서, 세상에서 가장 넓은 포도밭을 가지고 있습니다. 좋은 레드와인을 생산하는 것으로 유명하며, 세계인의 입맛을 돋구는 식전주를 잘 만드는 것으로도 이름을 날리고 있죠. 오늘은 이렇게 와인으로 유명한 스페인이 어떻게 등급을 분류하는지 살펴보도록 하겠습니다. 먼저 관련법령에 의한 등급입니다. 스페인의 와인등급은 현재 6가지로 분류되고 있습니다. 1. V.D.P(Vino de Pago) 2003년에 새롭게 생긴 등급으로소 단일 포도원에 주어집니다. 프랑스의 특급와인과 유사하며, Pago는 싱글 빈야드란 의.. 2023. 3. 22. 칠레의 와인등급은 어떻게 되어있을까? 칠레의 와인등급은 어떻게 되어있을까 안녕하세요 주(酒)간일기 입니다. 오늘 저희가 알아볼 주(酒)간지식은 바로 '칠레의 와인등급'입니다. 칠레는 미국, 호주, 아르헨티나 등과 함께 신세계 와인으로 취급받는 국가 중 하나지만 그 역사는 약 460년 이상으로 거슬러 올라갑니다. 1554년 스페인의 프란시스코 데 아귀레와 선교사에 의해 포도나무가 도입되었고, 16세기경에 시작된 포도재배는 현재까지 이루어지고 있습니다. 지리적 원산지 제도인 DO(Denominacion de Oriden)를 1995년부터 시행하고 있긴 하지만 구세계처럼 체계적으로 적용하고 있지는 않으며, 사실상 콘차 이 토로/무똥 로쉴드의 알마비바, 라포스톨의 끌로 아빨따같은 브랜드의 이름이 곧 품질로 평가되곤 합니다. 칠레 와인등급 칠레의 와.. 2023. 3. 18. 프랑스의 와인등급은 어떻게 되어있을까 프랑스의 와인등급은 어떻게 되어있을까 안녕하세요, 오늘 저희가 알아볼 주(酒)간지식은 바로 '프랑스의 와인등급'입니다. 바로 이전에 이탈리아의 와인등급에 대해서 잠깐 알아봤는데, 오늘은 이어서 또다른 와인산지의 대표주자인 프랑스는 어떻게 나뉘어져 있을지 알아보려합니다. 알아두면 언젠가 반드시 쓸 때가 있는 주(酒)간지식. 시작하도록 하겠습니다. 프랑스 와인등급표 프랑스의 각 지역은 각기 다른 기후와, 토양조건에 따라 전통적인 포도품종과 생산방식을 고수하고 있습니다. 와인의 품질을 발전시키기 위하여 프랑스는 정부차원에서 와인 등급제도를 실시하고 있으며, 1855년 보르도 상공회의소는 보르도의 중개상에게 위임하여 보르도 지역의 61개 생산자들을 5개 등급으로 분류하여 그랑크뤼(Grand Cru) 와인을 만들.. 2023. 3. 16. 이탈리아 와인등급은 어떻게 나뉘어져 있을까? 이탈리아 와인등급은 어떻게 나뉘어져 있을까 안녕하세요. 주간일기 입니다. 오늘은 와인의 산지로 굉장히 유명한 이탈리아 와인의 등급표에 대해서 이야기 해보려 합니다. 이 등급표를 알아두면 앞으로 와인을 고를때 조금이라도 망설임이 줄어들 수 있겠죠? 그럼, 어떻게 나뉘어져 있는지 같이 살펴보도록 하겠습니다. 이탈리아 와인등급표 이탈리아는 아주 이전부터 와인종주국으로 유명한 나라로서, 약 3000년의 와인역사를 지니고 있습니다. 1963년을 기준으로 하여 아래와 같이 등급표가 나뉘어 졌으며, 그 때 만들어진 등급은 현재까지 유지되어지고 있습니다. 이탈리아의 와인등급은 보시다시피, D.O.C.G, D.O.C, I.G.T, V.D.T 순으로 이루어져 있습니다. 1963년 '와인용 포도과즙 및 와인의 원산지 명칭보.. 2023. 3. 15. 이전 1 2 다음 반응형
