반응형 청주추천3 우리나라 청주의 역사를 담다, 조선주조사/★★★★☆(3.8) 일제강점기의 양조역사와 이름이 같은 술 조선주조사, 1907년부터 1935년까지 일제강점기 시대에 작성된 대한민국의 주류에 관한 일제의 공식기록을 편찬한 책이다. 술의 종류와 제조법, 생산과 수급, 주류의 거래 등 당시 술에 관련한 대부분을 기록한, 현재로선 상당히 뜻깊은 내용을 지니고 있다. 특히 주목해야 할 만한 내용 중 하나는 이때 주세법상 청주의 역사가 시작되었다는 것이다. 단순히 주세법상 청주의 역사라고 하면 어떤 문제가 있겠냐, 라고 생각할 수 있겠지만.. 문제는 있다. 이때 만들어진 주세법상의 청주는 일본식 청주, 흔히 말하는 사케를 의미하고 있기 때문이다. 이러한 이유로 인해 우리나라가 가진 원래의 청주는 약주로 분류되게 되었으며, 주세법상 청주가 되기 위해선 누룩을 1% 미만으로 사용해야.. 2023. 6. 6. 평창 올림픽 공식 판매주, 동학 1957/★★★★☆(3.5) 평창올림픽 공식 판매주, 동학 1957 주간일기 평창올림픽 공식 판매주, 동학 1957 안녕하세요 주(酒)간일기 입니다. 오늘은 온라인에서 구매하게된 술 한병을 가지고 왔습니다. 한자가 가득 적혀져있는 겉모습이 딱 보아도 전통주를 떠올리게 만듭니다. '동학 1957', 이름마저 상당히 옛스러운 술이군요. 이 전통 깊어보이는 술은 어떤 맛을 선보일지. 그럼 '동학 1957', 음주해보도록 하겠습니다. ※아래는 지극히 술을 좋아하는 사람의 개인적인 입맛이 반영되었음을 명심해 주시길 바랍니다.※ 동학1957 제품명 : 동학1957 가격 : 4000원(집 근처 편의점기준) 원산지 : 충청북도 충주시, 고헌정영농조합법인 식품의유형 : 청주 용량 : 375ML 도수 : 13%vol '동학 1957' 고헌정영농조합법.. 2023. 3. 10. 맑고 깨끗한 목넘김, 청하/★★★☆☆(3.0) 맑고 깨끗한, 청하 주간일기 맑고 깨끗한, 청하 안녕하세요 주(酒)간일기 입니다. 오늘은 꽤 유명한 술 중 하나를 가지고 왔습니다. 바로 예전부터 독한 술을 좋아하지 않는 분들에게 많은 사랑을 받은 '청하' 입니다. 대부분의 사람들이 이름을 알고 있는 술임에도 불구하고 아직 제가 이야기를 하지 않았더라구요. 그래서 오랜만에 이 술 맛도 기억하며, 여러분들에게 이야기도 하기 위해 가져오게 되었습니다. 오랜만에 맑은 술을 마실 생각을 하니 꽤 기대가 되네요. 그럼, 청하가 광고하는 청하. 음주해보도록 하겠습니다. ※아래는 지극히 술을 좋아하는 사람의 개인적인 입맛이 반영되었음을 명심해 주시길 바랍니다.※ 청하 제품명 : 청하 가격 : 2850원(편의점 기준) 원산지 : 전북 군산시, 롯데칠성음료 식품의유형 .. 2023. 1. 28. 이전 1 다음 반응형
