반응형 술자리지식2 칵테일은 어디서 나온 말일까, 칵테일의 유래 안녕하세요 주(酒)간일기 입니다. 오늘 준비한 주(酒)간지식은 바로 '칵테일의 유래' 입니다. 많은 사람들이 즐기는 칵테일, 그 종류도 다양하고 맛도 다양한만큼 유래에 대해서 궁금하신 분도 계실 것이라 생각하여 이렇게 이야기드리게 되었습니다. 이건 사담이지만, 저의 첫 칵테일 경험은 대학교 1학년 때 운동이 끝난 후였습니다. 그때 아는 지인을 따라 바에 갔었고, 처음 먹었던 칵테일이 바로 '블랙 러시안'이었죠. 그 때의 그 처음 접해보는 신기한 맛은 아직까지 기억 한 자리에 맴돌고 있습니다. 여하튼 오랜만에 칵테일이 떠오르기도 하고, 여러분도 궁금해 할 것 같아 가져온 주제 '칵테일의 유래' 같이 살펴보도록 하겠습니다. 칵테일의 유래 먼저 칵테일이란 무엇을 의미할까요. 칵테일은 간단히 말하자면 혼합주입니.. 2023. 4. 15. 막걸리라는 이름은 어디서 나온 걸까 막걸리라는 이름은 어디서 나온걸까 안녕하세요 주(酒)간일기입니다. 오늘 여러분들에게 소개드릴 주(酒)간지식은 바로 '막걸리'의 유래입니다. 한국인인 저희가 너무나 친숙하게 느끼며 동시에 자주 찾는 술인 '막걸리', 그런데 왜 우리는 이 술을 '막걸리'라는 이름으로 부르고 있을까요. 오늘은 그것에 대해서 알아보려합니다. 먼저 막걸리라는 술에 대하여 간단히 설명하자면, 이 술은 한국의 전통주로서 서민들이 사랑할 수 밖에 없는 이유가 있습니다. 아래의 막걸리가 만들어지는 간단한 과정을 보면 이해할 수 있는데. 이렇듯 막걸리는 쌀로 만든 밑술에서, 맑은 부분을 걸러내고 남은 것을 다시 한 번 걸러낸 술을 의미합니다. 맑은 부분을 걸러냈기 때문에, 탁주라고 부르며, 위의 맑은 부분은 보통 돈 많은 양반들이, 이렇.. 2023. 3. 19. 이전 1 다음 반응형
