막걸리와 비슷한, 속리산 찹쌀 동동주/★★★☆☆(2.8)

 

 

속리산 찹쌀 동동주

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주간일기

속리산 찹쌀 동동주

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안녕하세요 주간일기 입니다. 오늘 가져온 막걸리, 아니 동동주는 바로 '속리산 찹쌀 동동주' 입니다. 집에서 조금 떨어진 마트로 장을 보러 갔었는데 눈에 띄더군요. 디자인부터가 굉장히 옛것의 느낌이 많이 납니다. 물 위를 떠다니는 연잎과 연꽃, 그리고 하늘을 나는 새까지. 물론 이렇게 봐서만은 맛을 판단할 수 없지만, 전통의 맛이 나지 않을까 생각됩니다. 충북 속리산의 정기를 받은 술의 맛이 어떨지 궁금하네요.

그럼, 속리산 찹쌀 동동주. 음주해보도록 하겠습니다.

 

※아래는 지극히 술을 좋아하는 사람의 개인적인 입맛이 반영되었음을 명심해 주시길 바랍니다.※

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속리산 찹쌀 동동주

제품명 : 속리산찹쌀동동주

가격 : 1300원(집 앞 마트기준)

원산지 : 청주시 상당구 고려주조

식품의유형 : 탁주

용량 : 750ML

도수 : 6%vol

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속리산 찹쌀 동동주.

 

아, 이 술에 대해서 이야기 하기전에 혹시 동동주가 왜 동동주인지 아시나요?

술 표면에 삭은 밥알이 동동 떠 있는 것 때문에 동동주라고 불린다고 합니다.

당연히 아시는 분도 계시겠지만,

혹시 궁금하신 분이 계실까봐 이야기 해봤습니다.

 

그럼 이어서 이 술의 가격은 1300원이며, 청주시 상당구에서 태어났습니다.

식품의 유형은 탁주,

여기에 용량은 750ML이며 도수는 6도 입니다.

 

요즘에 막걸리를 많이 마셨더니,

동동주는 꽤 오랜만이네요.

오랜만에 느껴보는 동동주는 어떤 맛일지.

 

마개를 열어보니 진한 탁주냄새가 흘러나옵니다.

냄새만으로 취할 것 같네요.

이전에 이야기 했던 달달한 막걸리 같은 느낌이 아니라,

향에서 부터 '나 탁주야' 라고 말하는 것 같습니다.

그 뒤에 조그맣게 쌀 향기가 딸려오고,

마지막으로 땅콩 냄새같은 것이 향을 정리해 들어갑니다.

 

오묘하네요.

여러가지 의미로 맛이 궁금해지는 순간입니다.

 

잔에 따라보도록 하겠습니다.

색깔만 봐서는 막걸리와 크게 차이나지 않습니다.

잔에 따라놓으니 향이 더 직접적으로 코에 닿기 시작하네요.

진한 탁주끝에 닿는 고소함.

냄새를 맡을 수록 취기가 올라옵니다.

얼른 맛을 봐야겠네요.

 

자, 한 모금 먹어보도록 하겠습니다.

 

일반 막걸리와 큰 차이가 느껴지지 않네요.

 

생각보다 가벼운 맛입니다.

향과는 달리 적당한 바디감을 지니고 있으며,

약간의 단 맛과 산미.

마지막으로 고소함이 느껴집니다.

 

동동주라고 말하기 보다는,

일반 지역 막걸리에 더 가까운 것 같습니다.

 

탄산은 거의 느껴지지 않으며,

목넘김 역시 향으로 느끼는 것 보다 부담스럽지 않습니다.

생각했던 것 보다는 가볍게 즐기기 좋은 막걸리네요.

 

한 번에 많이 먹어도 나쁘지 않습니다.

뛰어난 맛이라고 하긴 애매하지만,

각 맛들이 적절히 잘 어우러져 있는 것 같습니다.

 

이 때 안주는 순대전골과 함께 먹었는데,

꽤 괜찮게 느껴졌습니다.

역시 탁주는 무거운 음식이 잘 어울리는 것 같네요.

 

간단히 정리하자면,

전체적으로 무난한 맛입니다.

지역 막걸리와 비슷한 맛이며,

흔히 생각하는 머릿속의 막걸리를 떠올리시면 될 것 같습니다.

딱 집 앞에 있다면 한 번쯤 드셔보시는 것도 나쁘지 않을 정도입니다.

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개인적 평가

맛 ★★★☆☆(2.5)

가격 ★★☆☆☆

바디감 ★★☆☆☆

당도 ★★☆☆☆(1.5)

산미 ★★☆☆☆

탄산 ☆☆☆☆☆

 

주간(酒肝)평가

★★★☆☆

2.8점 입니다.

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주간일기의 모든 내용은 개인적인 평가임을 명심해주시길 바랍니다.