고소한 밤맛, 알밤 술/★★★☆☆(3.0)

 

고소한 밤맛, 알밤 술

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주간일기

고소한 밤맛, 알밤 술

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오늘 마트에서 눈에 띈 막걸리가 하나 있었습니다. 바로 이 것, '고소한 밤 맛. 알밤 술'. 표지의 밤 사진이 꽤나 인상적이네요. 일반 막걸리도 좋아하지만, 밤 막걸리도 굉장히 좋아하는 저이기에 바로 들고 가져오게 되었습니다. 탁주의 묵직함과 함께 어울리는 밤 특유의 맛은 정말 한 번 먹어보면 그 맛을 잊지 못하게 만들죠. 과연 이 술은 얼마나 밤의 맛을 잘 표현했을지.

 

고소한 밤맛, 알밤 술. 음주해보도록 하겠습니다.

 

※아래는 지극히 술을 좋아하는 사람의 개인적인 입맛이 반영되었음을 명심해 주시길 바랍니다.※

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고소한 밤맛, 알밤 술

제품명 : 알밤술

가격 : 1400원(마트기준)

원산지 : 청주시 상당구

식품의유형 : 기타주류

용량 : 750ML

도수 : 6%vol

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고소한 밤맛, 알밤 술 입니다.

가격은 1400원, 밤 막걸리를 즐기는데 이정도면 저렴하죠.

원산지는 청주시 상당구이며, 식품의 유형은 탁주가 아닌 기타주류입니다.

술을 제조할 때 탁주 형태의 술에 향료나 색소를 첨가할 경우 탁주나 막걸리라는 명칭을 사용할 수 없는데,

아마 알밤 술 역시 그런 이유가 아닐까 생각해봅니다.

 

용량은 750ML에 도수는 6도.

역시 혼자서 즐기기 딱 좋은 상태입니다.

 

혹시나 이 알밤술에 대해서 설명해 놓은것이 있을까 싶어서 고려주조 홈페이지를 들어가봤는데,

아쉽게도 짤막하게 이름과 도수 정도만이 있을뿐 그 밖의 정보를 찾을 수 없더라구요.

 

아쉽긴 했지만 괜찮습니다.

가장 중요한건 맛이니까요.

 

고소한 밤맛, 알밤 술의 맛은 어떨지.

잔에 따라서 먹어보도록 하겠습니다.

짜잔, 오늘은 소주잔입니다.

별 다른 이유는 아니고, 오늘은 소주잔이 눈에 띄어서 따라보았습니다.

 

빛깔이 굉장히 진하네요.

고소한 밤 향기와 함께 탁주의 냄새가 스멀스멀 올라옵니다.

향만 보아서는 제가 원하는 딱 그향이 느껴지는데,

맛은 어떨지.

조그마한 기대와 함께 한 모금 먹어보도록 하겠습니다.

 

고소하네요.

 

고소한 밤 맛이 느껴지고 그 뒤로 탁주의 맛이 치고 올라옵니다.

표지에 써진 그대로 진한 밤맛이 느껴지는데, 묘하게 탁주가 강하게 들어오는 느낌.

먹다보면 금방 취기를 느낄 것 같습니다.

 

약하게 탄산과 산미가 느껴집니다.

먹는데 방해될 정도는 아니며 적당한 단 맛과 잘 어울려져 있습니다.

 

한 번에 크게 마셔도 부담스럽지 않습니다.

느껴지는 부담이라면, 아 이걸 마시다보면 취하겠구나 하는 것 정도.

아무래도 도수에 비해서 강하게 느껴지는 알콜맛이 원인이 아닐까 생각합니다.

 

그간 먹어본 밤 막걸리 중 최고라고 말하긴 어렵지만,

무난하게 먹기엔 괜찮을 것 같습니다.

 

모든 막걸리에 있어서 당연한 말이지만,

이 술은 꼭 잘 섞어 드시길 바랍니다.

 

안주는 갈비찜과 함께 먹었는데, 꽤나 잘 어울렸다고 생각합니다.

이렇듯 밤 막걸리와 먹을때는 가벼운 안주보단 무거운 안주를 추천드리겠습니다.

 

간단히 정리하자면,

고소한 밤맛과.

적당한 산미.

그리고 적당한 단맛과 탄산까지.

 

한 번쯤 드셔볼만한 밤 막걸리라고 말씀드리겠습니다.

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개인적 평가

맛 ★★★☆☆

가격 ★★☆☆☆(1.5)

바디감 ★★☆☆☆

당도 ★★☆☆☆

산미 ★★☆☆☆

탄산 ★☆☆☆☆

 

주간(酒肝)평가

★★★☆☆

3.0점 입니다.

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주간일기의 모든 내용은 개인적인 평가임을 명심해주시길 바랍니다.