달달한 복분자가 가득, 순참 복분자와인
주간일기
달달한 복분자가 가득, 순참 복분자와인
안녕하세요 주(酒)간일기 입니다. 오늘은 온라인에서 주문한 와인 한 병을 가지고 오게 되었습니다. '순참 복분자와인' 이름에서부터 알 수 있듯이 국내에서 만들어진 와인이며, 복분자를 사용하여 만들어졌습니다. 우리술이 어떤 것이 있을까 찾아보던 중에 발견하게 되어 궁금함을 참지 못하고 이렇게 고르게 되었죠. 디자인도 굉장히 우리것이라는 티가 팍팍 납니다. 떡하니 자신의 존재감을 뽐내는 복분자 사진. 보면 볼수록 맛이 어떨지 궁금해집니다. 우리 것으로 만든 와인은 어떤 맛일지.
'순참 복분자와인' 음주해보도록 하겠습니다.
※아래는 지극히 술을 좋아하는 사람의 개인적인 입맛이 반영되었음을 명심해 주시길 바랍니다.※
순참복분자와인
제품명 : 순참복분자와인
가격 : 2880원(술마켓 기준)
원산지 : 순창군 순창읍, (주)참주가
식품의유형 : 기타주류
용량 : 300ML
도수 : 11%vol
'순참 복분자와인'
농업회사법인 주식회사 참주가에서 생산한 와인으로서,
100%우리쌀로 빚은 전통주이며 복분자의 깊고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
또한 충분한 숙성시간을 지낸 복분자 액으로 만들어졌으며,
저온숙성 방법을 걸쳐 더 깔끔한 맛을 살렸다고 하네요.
술의 가격은 2880원, 술마켓 기준이며 보통 2000원대 후반에서
3000원대 초반의 가격을 형성하고 있습니다.
태어난 곳은 순창군 순창읍, 식품의 유형은 기타주류.
여기에 용량은 300ML이며 도수는 11도입니다.
일단 저희가 기본적으로 생각하는 와인의 가격과 비교해보면 굉장히 저렴한 편입니다.
2880원, 3000원도 되지 않는 가격에 와인을 살 수 있는거죠.
물론 300ML 기준이긴 하나, 750ML라고 가정하여도 가격은 7500원.
상당히 낮은 편이죠.
확실히 쓰다보니 맛이 꽤나 궁금해집니다.
사실 지금까지 다른 나라의 와인은 여러번 이야기 했었는데,
막상 저희나라의 와인은 딱히 이야기 했던 기억이 많지않네요.
'순참 복분자와인' 어떤 모습을 하고 있을까요.
잔에 따라보도록 하겠습니다.
색깔이 굉장히 검붉습니다.
보통 생각하는 복분자주와 비슷한 느낌,
빛을 하나도 머금지 않는 술의 모습이 참 매력적으로 다가옵니다.
코를 대보니 달콤한 복분자 향기가 잔을 타고 올라옵니다.
달달한 향기가 거의 대부분을 차지하며, 그 속에서 약간의 새콤함이 느껴집니다.
전반적으로 향이 확실히 풍부한 편은 아닙니다.
기존의 와인에서 느껴지던 과실의 향이나 프루티함등 다양한 향이 올라오기보다는,
이전의 '진로하우스와인'과 비슷한 느낌입니다.
단색의 향, 한 가지색만을 지니고 있는 냄새입니다.
과연 맛은 어떨지,
한 모금 먹어보도록 하겠습니다.
음.. 달콤하네요.
한 모금 먹게되면 달콤하고 살짝 무게감 있는 복분자의 맛이 혀를 감쌉니다.
11도 밖에 되지 않음에도 불구하고 향과 달리 묘하게 강한 주정의 맛이 느껴지며,
그 불편한 주정의 맛과 함께 목구멍을 넘어갑니다.
탄산이 없고 술 자체가 부드러운 편이라
혀에서부터 목을 넘기는 과정까지 불편함은 없으나,
단순히 단 맛만 느껴지는 복분자와 외외로 강한 주정은
전체적인 맛을 다운시키는듯 합니다.
입에서 사라진 술은 복분자 특유의 느낌을 혀에 남기는데,
이것 역시 오묘 하네요.
단번에 맛있다고 느끼기엔 힘들 것 같습니다.
전체적으로 가볍게만 느껴지는 술은 아닙니다.
복분자의 깊고 진한 맛을 느끼기엔 어려울듯하며,
가격을 생각해본다면 한 번쯤 먹기에 나쁘지 않을정도의 와인입니다.
진로 하우스와인은 포도주스의 느낌이 있기에,
이건 술이 아니라 포도주스다. 라고 생각하면 생각보다 괜찮게 들어갔는데.
이건 그보다 더 아쉽네요.
그래도 또 가격을 생각하면 무난한 것 같기도하고,
딱 가격대의 맛. 혹은 그보다 살짝 아래 수준으로 생각이 됩니다.
이 때 안주는 계란말이와 함께 먹었는데,
딱 나쁘지 않은 느낌이었습니다.
달달한 복분자의 맛이 강하니,
매콤하고 묵직한 음식과 잘 어울릴듯합니다.
순참복분자와인을 정리하자면,
딱 가격대의 맛을 지닌 와인이라고 말할 수 있습니다.
큰 풍미를 느끼긴 어려우나,
달달한 복분자의 맛이 강하게 다가오기에.
이런 달콤한 복분자를 좋아하시는 분이라면
한 번쯤 드시기에 괜찮을 것이라고 생각됩니다.
만약 오늘 원기회복과 함께 음주가 필요하다면,
'순참 복분자와인' 한 잔 어떨까요?
또다른 복분자 와인이 궁금하다면,
아래를 참고하시길 바랍니다.
탄산 가득한 복분자, 빙탄복/★★★☆☆
탄산 가득한 복분자, 빙탄복 주간일기 탄산 가득한 복분자, 빙탄복 오늘은 편의점을 갔는데 평소에 못 보던 술이 하나 보이더라구요. 또 새로운 술에 대한 기대로 항상 가득 차 있는 저이기 때문
joogan12.tistory.com
개인적 평가
맛 ★★★☆☆(2.6)
가격 ★★★☆☆
바디감 ★★☆☆☆
당도 ★★★☆☆
산미 ★☆☆☆☆
타닌 ★☆☆☆☆(0.5)
탄산 ☆☆☆☆☆
주간(酒肝)평가
★★☆☆☆
2.5점 입니다.
주간일기의 모든 내용은 개인적인 평가임을 명심해주시길 바랍니다.
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